鸡爪焯水需要放什么
在焯水的过程当中，想要鸡爪被焯水干净，完全没有异味的话，一定要懂得往水里添加适量的“白醋”，这样做，就有两个好处。
给鸡爪焯水，添加适量白醋，首先第一个好处，那就是可以让鸡爪的腥味去除的更加彻底，其次第二个好处，那就是能够让鸡爪的外观更加好看，能够让鸡爪变得更加的干净洁白，这样烹饪出来以后，鸡爪吃起来也更有食欲。
鸡爪可以微波炉加热吗
1、熟鸡爪可以放在微波炉里加热。
2、生鸡爪则不可以用微波炉加热，生鸡爪放在微波炉里面加热的话很容爆。
因为鸡爪自带的肉比较的少而且还带有的骨头也比鸡爪的角质蛋白多得多。所以鸡爪一经加热就会很容易与油脂结合然后发出噼里啪啦的声音，而且鸡爪加热过后也没有常温的好吃。
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